Santa Rita Hills Pinot Noir har en vacker rubinröd färg, och från glaset stiger dofter av hallon och söta körsbär, med smickrande cederträ som bakgrund. Smaken präglas av mogna körsbär, torkade örter och en rätt som ger vinet en nästan tobakliknande finish. Detta är verkligen en Pinot Noir som lätt kan komma ikapp betydligt dyrare viner från norra Bourgogne. Närmaste jämförelse kommer att vara något i stil med Chambolle-Musigny.
Njut av vinet till confiterad anka, fet fisk, sauterade svampar och kalvkött.
Eller bara förföras av vinets läckra kombination av okomplicitet och komplexitet som kommer att charma alla vinälskare.