Om produkten
Segura Viudas Vintage 2022 är en årgångscava från Penedès i Spanien. Producenten har varit etablerad i regionen i över 50 år och kombinerar traditionella metoder med modern vinframställning .
Vinet är gjort på 40 % Xarel·lo, 30 % Macabeo, 26 % Parellada och 4 % Chardonnay . Det framställs enligt den traditionella metoden, där den andra jäsningen sker på flaskan, och lagras i 9 månader innan degorgering .
Färgen är ljust citrongul med subtila gyllene inslag . Doften är aromatisk med toner av ananas, gul plommon och grapefrukt, tillsammans med florala inslag som jasmin och apelsinblom . Smaken är frisk och lätt med en elegant och lång eftersmak .
Serveras vid 7–8 °C . Passar till rätter med inslag av exotiska smaker, samt till ost, kycklingpaj eller svamprisotto .
