Cava vin
Cava er Spaniens mest kendte mousserende vin og er elsket for sine elegante bobler, friske syre og høje kvalitet. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode med andengæring på flasken, hvilket giver en kompleks smag og fine, vedvarende bobler. Hos VildMedVin finder du et bredt udvalg af cava i flere stilarter, så der er noget til enhver smag.
Anbefalinger
Cava - Champagnes spanska och mer tillgängliga halvbror! Är du galen på bubblor, men tycker att Champagne är lite för dyrt? Så prova det mousserande vinet från Spanien istället!
Cava tillverkas med den traditionella metoden som också används i Champagne. Det är ett billigare alternativ till champagne, och om du väljer att köpa en Reserva får du en otrolig mängd vin för pengarna.
Bubblorna i Cava skapas sålunda genom jäsning för andra gången på flaskor, och komplexa anteckningar om rostat bröd och jäst skapas. 95% av all Cava kommer från Penedes-området runt Barcelona.
Det är endast lagligt att kalla ett mousserande vin till Cava om det uppfyller minimilagringskraven på 9 månader (15 i Champagne), och de vanligaste druvorna som används i Cava är macabeo, perallada och xarel-lo. Dessutom kan chardonnay också användas. I rosé, garnacha, cabernet och pinot noir lägger till färg och smak.
Utforska vårt stora urval och Cava och hitta din egen favorit för festerna, eller de mysiga stunder på uteplatsen som kräver ett gott glas bubblor!