Señorío de P. Peciña Blanco Cosecha är ett vitt vin från Rioja framställt på handskördade Viura-druvor från San Vicente de la Sonsierra. Vinet produceras med fokus på friskhet, struktur och ursprungstypicitet.

Efter skörd genomgår druvorna en kort skalkontakt innan en långsam spontan jäsning med naturlig jäst i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst sex månader, vilket bidrar med fyllighet och komplexitet.

Doften är frisk och ren med toner av gröna äpplen, persika, citrus, fänkål och örter. Smaken är livlig med hög syra, friska frukttoner och en mineralisk avslutning med god längd.

Vinet passar väl till fisk, skaldjur, sallader och andra lättare maträtter där vinets friska syra och rena stil harmonierar med maten. Rekommenderad serveringstemperatur är 8-10 grader.

Årgång 2021 tilldelades 91 poäng av Robert Parker Wine Advocate, där vinets friska citruskaraktär och balanserade syra lyftes fram.