Soave Classico från Zenato är sålunda en medelfyllig, torrt vitt vin, med en trevlig avstämd frukt. Finishen är elegant och mineral, vilket utan tvekan är hänförlig till Soaves krita och kalkrika jordar. Uppenbara följeslagare för detta vin skulle således vara vit fisk eller skaldjur som pilgrimsmusslor.