Fantastisk Chardonnay! skapad i samarbete med den legendariske Meursault-producenten Jean-Marc Roulot. Från 40 år gamla käppar på kalkrika fält i Patagonien. Precis, elegant och fyllig med en sammetslen munkänsla och lekfull syra. Vita blommor och grön frukt med mogen citrus, stor renhet och laserprecision.
Chacra Chardonnay är bland de bästa argentinska vita vinerna. Producerad av druvor från 40+ år gamla vinstockar på Chacres egna fält i Rio Negro. Dessa fält är en uttorkad flodbädd och jorden har därför ett högt innehåll av kalk och mineraler, vilket gör att Chardonnay trivs exceptionellt bra här.
Vinet görs i samarbete med den berömda Meursault-producenten Jean Marc Roulot från Domaine Roulot i Bourgogne, som tillbringar flera månader på Bodegas Chacra varje år, eftersom den argentinska skörden infaller i februari och mars.
Jäst med naturlig jäst, 10% i leramfora, 15% i betongägg och 75% på franska ekfat. Därefter mognar 75 % av vinet på franska ekfat i 9 månader och 25 % i betongtankar för att ge den perfekta balansen.
Vinet fanns med på Robert Parkers lista över "TOP 100 WINE DISCOVERIES" år 2020.
