Bürgerspital Würzburger Riesling Abtsleite Erste Lage är ett vitt vin från Franken, där druvorna kommer från den solbelysta och branta vinmarken Abtsleite. Ursprunget bidrar till vinets tydliga karaktär med inslag av mineralitet och frisk frukt.

Doften är nyanserad med toner av lime och gröna frukter. Smaken är torr och frisk med en saftig struktur och inslag av röd grapefrukt, lime och mineral. Syran är balanserad och ger vinet ett friskt och rent avslut.

Vinet framställs genom selekterade druvor, längre skalkontakt och spontanjäsning på träfat, följt av lagring på finjäst i träfat. Detta bidrar till vinets struktur och komplexitet. Vinet är veganskt.

Bürgerspital Würzburger Riesling Abtsleite Erste Lage passar till lättare fiskrätter, skaldjur, råa eller marinerade rätter samt ung getost.