Montina, Franciacorta Rosé Extra Brut är ett roséfärgat mousserande vin från Franciacorta i norra Italien. Vinet är producerat med traditionell metod där den andra jäsningen sker på flaska. Det består huvudsakligen av Pinot Nero samt en mindre andel Chardonnay. Druvorna skördas för hand och vinifikationen sker med fokus på att bevara druvans ursprung och karaktär. Vinet lagras minst 36 månader på jästfällningen innan degorgering.

Det är mycket torrt (Extra Brut) och har en fräsch syra med smakinslag som kan omfatta röda bär, citrus och rostade toner. De fina bubblorna och den torra stilen gör vinet väl lämpat som sällskapsdryck eller till rätter med fisk, skaldjur eller ljust kött. Ett val för dig som uppskattar eleganta roséviner med struktur och ursprungstypisk friskhet.