Professional Pizza Blu från Pivetti är ett högkvalitativt mjöl utvecklat särskilt för pizza. Det är tipo "00", vilket innebär att det är mycket fint malt och har en hög elasticitet. Resultatet blir en deg som är lätt att bearbeta och som ger spröda, luftiga pizzabottnar med rätt seghet i krummen. Pivetti använder noggrant utvald vete och bygger på lång italiensk kvarntradition, vilket garanterar jämna och pålitliga resultat. Förpackningen på 5 kg gör den lämplig både för restauranger, pizzerior och för hemmabagare som vill baka pizza på professionell nivå. Med Pivetti Professional Pizza Blu får du basen till en äkta italiensk pizzaupplevelse direkt i ditt eget kök.