Willi Haag Mosel Riesling Feinherb är ett halvtorrt vitt vin från Mosel, framställt av Riesling. Beteckningen ”feinherb” anger en stil med viss restsötma som balanseras av druvans naturligt höga syra.

Druvorna odlas i Mosels branta vinmarker med skifferjord, vilket bidrar till vinets mineraliska karaktär och friska struktur. Doften har inslag av citrus, gröna äpplen och persika.

Smaken är harmonisk med en tydlig syra och en måttlig fruktsötma som ger balans. Avslutningen är frisk med mineraliska toner.

Vinet kan serveras till asiatiska rätter med viss kryddighet, sushi, fisk eller lättare kötträtter. Serveras väl kylt.